静岡県浜松市で冷凍カレーと漬物の製造卸および料理教室をしています。当店ではインド人が普段家庭で食べるような、毎日スパイスを配合して1から作る料理を提供しております。インドに何度も足を運んで、料理を学んだ店主が、アーユルヴェーダの考えに基づき、地元の野菜をふんだんに使い、季節に応じた方法で調理しています。

【冷凍カレーについて】
インド料理はスパイスの香りが命。
冷凍カレーは、出来たての熱いカレーを包装して－20度以下のアルコール（液体）に浸して、30分程度で急速に冷凍する「液体凍結」を用いています。これによって解凍後もフレッシュな香りと食感を高品質に保つことができます。ご自宅や好きな場所で、作りたての香りと味わいをお楽しみください。