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北インドカレーセット(冷凍カレー5個)【冷凍便・送料込み】*限定10セット*
¥6,720
SOLD OUT
ammikkalは、山と海に囲まれ自然豊かな静岡県で地元食材を生かしたインド家庭料理を作っています。インドへ何度も足を運んで料理を学んだ店主が、アーユルヴェーダの考えに基づき、野菜をふんだんに使い、季節に応じた方法で調理しています。 インド料理はスパイスの香りが命。 ammikkalの冷凍カレーは、出来立ての熱いカレーを包装し、-30℃のアルコール(液体)に浸して30分程度で急速に冷凍する「液体凍結」を用いており、解凍後もフレッシュな香りと食感を高品質に保つことができます。 保存料や防腐剤は使用せず、作りたての香りと味わいを楽しめる冷凍カレーです。お肉はハラル認証を受けたものを使用しています。 【北インドカレーセット】*限定10セット* 今回のセットでは、ヨーグルトチキン、パニールマタル、トマトチャナマサラの3つが北インドのカレー。 材料にはスパイスのほか、乳製品やカシューナッツなど、コクのある食品を多く使用しています。 アンミッカルでは、濃厚さもありながらくどくなく、ひとつひとつの素材の味が感じられる味に仕上げています。 【内容】 ・冷凍カレー5個 -ヨーグルトチキン -ネパール山椒チキンキーマ -パニールマタル -トマトチャナマサラ -レンズダール 【内容詳細】 ◆ヨーグルトチキン(中辛) 季節を問わず年中定番の北インドのさっぱりしたカレー。 〔原材料名〕鶏肉(ブラジル産)、玉ねぎ、ヨーグルト(乳成分を含む)、ホールトマト(トマト、トマトジュース)、ひまわり油、生姜、にんにく、香辛料、岩塩、粗糖 〔内容量〕200g 〔賞味期限〕2025.1.1 ◆ネパール山椒チキンキーマ(中辛) ネパール山椒の独特な香り、風味が楽しめるカレー。 〔原材料名〕鶏ひき肉(ブラジル産)、玉ねぎ、ひまわり油、ホールトマト(トマト、トマトジュース)、ヨーグルト(乳成分を含む)、カシューナッツ、生姜、にんにく、香辛料、青唐辛子、岩塩 〔内容量〕200g 〔賞味期限〕2024.12.21 ◆パニールマタル(中辛) さっぱりした後味のチーズとグリーンピースのトマトカレー。 〔原材料名〕パニール(チーズ(乳成分を含む))、玉ねぎ、トマト、ホールトマト(トマト、トマトジュース)、グリーンピース、ひまわり油、生姜、香辛料、青唐辛子、岩塩、粗糖 〔内容量〕200g 〔賞味期限〕2025.1.7 ◆トマトチャナマサラ(中辛) ボリュームのあるひよこ豆のトマト風味のカレー。 〔原材料名〕玉ねぎ(兵庫県産)、ひよこ豆、トマト、ホールトマト(トマト、トマトジュース)、ひまわり油、生姜、にんにく、香辛料、青唐辛子、粗糖、岩塩 〔内容量〕200g 〔賞味期限〕2024.12.18 ◆レンズダール(小辛) コクのあるレンズ豆と野菜のヘルシーなカレー。今回はギーを使用した特別なベジカッティダルです。 〔原材料名〕レンズ豆(インド産)、ひまわり油、冬瓜、人参、いんげん、玉ねぎ、ギー(乳成分を含む)、にんにく、生姜、タマリンドペースト、香辛料、青唐辛子、岩塩 〔内容量〕200g 〔賞味期限〕2025.1.15 \おすすめの召し上がり方/ 単品で食べてももちろん美味しいのですが、他のカレーと組み合わせて、少しずつ混ぜながら食べると絶品です! ●温め方 ①冷蔵庫(10℃以下)で約12時間解凍します。 ②鍋にお湯を沸かし、本品を開封せずに約5分あたためます。 ●保存方法 冷凍カレー:-18℃以下で保存 ピックル:常温保管(開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上りください) ●注意事項 ※保存料を使用しておりませんので、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※カレーにはホールスパイスを使用しています。召しあがっていただいても問題はありませんが、気になる方は取り除いてお召し上がりください。 ※カレーにはまれに骨が含まれることがございます。お気をつけてお召し上がりください。 ●発送について ・10/21~10/25発送予定。 ・ご登録頂いたご住所にお間違いがないか、今一度ご確認ください。 ・冷凍クール便(ヤマト宅急便)にて発送いたします。 --------------------------------------------- 下記オプション選択で『インドのピックル』『AYUSH KWATH』を追加でご購入いただけます! ◆インドのピックル(レモン) 辛さ●●○○○ 定番のレモン。華やかで辛味が少ないので、飽きずに召し上がることができます。 〔原材料名〕レモン(静岡市、浜松市産)、ひまわり油、岩塩、生姜、香辛料 〔内容量〕100g 〔賞味期限〕2025.11.21 ◆インドのピックル(橘) 辛さ●●○○○ 発売以来根強い人気のたちばな。日本の固有種であるたちばな特有のかぐわしい香りとほんのりとした苦味。 〔原材料名〕たちばな(静岡市産)、ひまわり油、岩塩、生姜、香辛料 〔内容量〕100g 〔賞味期限〕2025.9.13 ◆インドのピックル(柚子) 辛さ●●●●● 日本の冬を感じさせる特有の香りと、赤唐辛子の辛味、にんにくの香りがミックスして、食欲をそそられます。 〔原材料名〕ゆず(浜松市産)、ひまわり油、岩塩、レッドチリパウダー、生姜、にんにく、香辛料 〔内容量〕100g 〔賞味期限〕2025.9.13 ◆AYUSH KWATH インドで健康維持のために広く親しまれているホーリーバジルとスパイスのブレンド茶。 〔原材料名〕ホーリーバジル(静岡県産)、シナモン、ジンジャーパウダー、黒胡椒
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お肉たっぷり!ドライカレーセット(冷凍カレー5個)【冷凍便・送料込み】*限定10セット*
¥6,940
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ammikkalは、山と海に囲まれ自然豊かな静岡県で地元食材を生かしたインド家庭料理を作っています。インドへ何度も足を運んで料理を学んだ店主が、アーユルヴェーダの考えに基づき、野菜をふんだんに使い、季節に応じた方法で調理しています。 インド料理はスパイスの香りが命。 ammikkalの冷凍カレーは、出来立ての熱いカレーを包装し、-30℃のアルコール(液体)に浸して30分程度で急速に冷凍する「液体凍結」を用いており、解凍後もフレッシュな香りと食感を高品質に保つことができます。 保存料や防腐剤は使用せず、作りたての香りと味わいを楽しめる冷凍カレーです。お肉はハラル認証を受けたものを使用しています。 【お肉たっぷり!ドライカレーセット】 *限定10セット* 【内容】 ・冷凍カレー5個 -チキンウップ -チキンペッパーフライ -ネパール山椒チキンキーマ -アーンドラチキン -サンバル 【内容詳細】 ◆チキンウップ(中辛) リピーターの多い、南インドタミル州の塩ドライチキンカレー。 〔原材料名〕鶏肉(ブラジル産)、玉ねぎ、ひまわり油、ホールトマト(トマト、トマトジュース)、にんにく、トマト、香辛料、青唐辛子、砂糖、岩塩 〔内容量〕200g 〔賞味期限〕2024.12.14 ◆チキンペッパーフライ(辛口) 黒胡椒がたっぷり入ったスパイシーな風味のカレー。 〔原材料名〕鶏肉(ブラジル産)、玉ねぎ、ホールトマト(トマト、トマトジュース)、ひまわり油、生姜、にんにく、香辛料、青唐辛子、岩塩 〔内容量〕200g 〔賞味期限〕2025.1.4 ◆ネパール山椒チキンキーマ(中辛) ネパール山椒の独特な香り、風味が楽しめるカレー。 〔原材料名〕鶏ひき肉(ブラジル産)、玉ねぎ、ひまわり油、ホールトマト(トマト、トマトジュース)、ヨーグルト(乳成分を含む)、カシューナッツ、生姜、にんにく、香辛料、青唐辛子、岩塩 〔内容量〕200g 〔賞味期限〕2024.12.21 ◆アーンドラチキン(辛口) 南インド、アーンドラの唐辛子の香り豊かでクリーミーなカレー。 〔原材料名〕鶏肉(ブラジル産)、玉ねぎ、ひまわり油、ヨーグルト(乳成分を含む)、ココナッツミルク、ココナッツファイン、カシューナッツ、にんにく、生姜、香辛料、青唐辛子、岩塩 〔内容量〕200g 〔賞味期限〕2024.12.28 ◆サンバル(中辛) トゥール豆と野菜とタマリンドの南インド定番カレー。 〔原材料名〕トゥール豆(インド産)、ひまわり油、胡瓜、冬瓜、人参、茄子、オクラ、いんげん、タマリンドペースト、香辛料、岩塩 〔内容量〕200g 〔賞味期限〕2024.12.27 \おすすめの召し上がり方/ 単品で食べてももちろん美味しいのですが、他のカレーと組み合わせて、少しずつ混ぜながら食べると絶品です! ●温め方 ①冷蔵庫(10℃以下)で約12時間解凍します。 ②鍋にお湯を沸かし、本品を開封せずに約5分あたためます。 ●保存方法 冷凍カレー:-18℃以下で保存 ピックル:常温保管(開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上りください) ●注意事項 ※保存料を使用しておりませんので、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※カレーにはホールスパイスを使用しています。召しあがっていただいても問題はありませんが、気になる方は取り除いてお召し上がりください。 ※カレーにはまれに骨が含まれることがございます。お気をつけてお召し上がりください。 ●発送について ・9/23~9/27発送予定。 ・ご登録頂いたご住所にお間違いがないか、今一度ご確認ください。 ・冷凍クール便(ヤマト宅急便)にて発送いたします。 --------------------------------------------- 下記オプション選択で『インドのピックル』『AYUSH KWATH』を追加でご購入いただけます! ◆インドのピックル(レモン) 辛さ●●○○○ 定番のレモン。華やかで辛味が少ないので、飽きずに召し上がることができます。 〔原材料名〕レモン(静岡市、浜松市産)、ひまわり油、岩塩、生姜、香辛料 〔内容量〕100g 〔賞味期限〕2024.11.6 ◆インドのピックル(橘) 辛さ●●○○○ 発売以来根強い人気のたちばな。日本の固有種であるたちばな特有のかぐわしい香りとほんのりとした苦味。 〔原材料名〕たちばな(静岡市産)、ひまわり油、岩塩、生姜、香辛料 〔内容量〕100g 〔賞味期限〕2024.11.6 ◆インドのピックル(柚子) 辛さ●●●●● 日本の冬を感じさせる特有の香りと、赤唐辛子の辛味、にんにくの香りがミックスして、食欲をそそられます。 〔原材料名〕ゆず(浜松市産)、ひまわり油、岩塩、レッドチリパウダー、生姜、にんにく、香辛料 〔内容量〕100g 〔賞味期限〕2025.9.13 ◆AYUSH KWATH インドで健康維持のために広く親しまれているホーリーバジルとスパイスのブレンド茶。 〔原材料名〕ホーリーバジル(静岡県産)、シナモン、ジンジャーパウダー、黒胡椒
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ammikkalクラファンリターン オンラインセミナー動画 第4回「インドのアーユルヴェーダ病院での体験」【アーカイブ】
¥5,000
SOLD OUT
*以下のアーカイブ動画(各回)を1カ月限定販売します。 ご注文後3日以内に、動画のアドレスをお送りします。 【公開期間】10月11日(金)まで。 ≪ammikkalクラファンリターン オンラインセミナー(全4回)≫ インドに造詣の深い店主が、インドでの自身の体験や食文化、また尽力する外国人支援について語るオンラインセミナーにご招待。全4回、特別ゲストを招いてお話します。いずれ料理教室に参加したいと思っている方には、どんな雰囲気なのかお試しできる機会にもなりますよ。 ◇第4回 2024年9月5日(木)19:30~21:00 特別ゲスト: ・アナンド信江さん 浜松市出身 北インド ウッタラカンド州でゲストハウスを経営 ・原田ゆきほさん アメリカ在住 超越瞑想®️(TM)インストラクター 「インドのアーユルヴェーダ病院での体験」 インドのアーユルヴェーダ病院や診療所で軽い治療から入院治療まで受けてきました。特に究極のデトックスともいわれる若返り法「パンチャカルマ」と呼ばれる長い入院治療についてお話します。
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ammikkalクラファンリターン オンラインセミナー動画 第3回「外国人支援の活動」【アーカイブ】
¥5,000
SOLD OUT
*以下のアーカイブ動画(各回)を1カ月限定販売します。 ご注文後3日以内に、動画のアドレスをお送りします。 【公開期間】10月7日(月)まで。 ≪ammikkalクラファンリターン オンラインセミナー(全4回)≫ インドに造詣の深い店主が、インドでの自身の体験や食文化、また尽力する外国人支援について語るオンラインセミナーにご招待。全4回、特別ゲストを招いてお話します。いずれ料理教室に参加したいと思っている方には、どんな雰囲気なのかお試しできる機会にもなりますよ。 ◇第3回 2024年8月29日(木)19:30~21:00 特別ゲスト:貝谷京子さん 名古屋市国際センター 相談員 外国人ヘルプライン東海 スタッフ 「外国人支援の活動」 少子高齢化が進む日本においては、外国人人材の活用が欠かせなくなってきます。静岡大学浜松キャンパスの近くではじまったammikkal。留学生や卒業生、学ぶ、働く、家族と一緒に過ごすために来日した人と心温まる交流を重ねてきた店主の目線で彼らの生活や課題、ammikkalではどのようなサポートををしてきたのかお伝えします。
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ammikkalクラファンリターン オンラインセミナー動画 第2回「インドの食の多様性 -さまざまなベジタリアン、ハラル-」【アーカイブ】
¥5,000
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*以下のアーカイブ動画(各回)を1カ月限定販売します。 ご注文後3日以内に、動画のアドレスをお送りします。 【公開期間】9月27日(金)まで。 ≪ammikkalクラファンリターン オンラインセミナー(全4回)≫ インドに造詣の深い店主が、インドでの自身の体験や食文化、また尽力する外国人支援について語るオンラインセミナーにご招待。全4回、特別ゲストを招いてお話します。いずれ料理教室に参加したいと思っている方には、どんな雰囲気なのかお試しできる機会にもなりますよ。 ◇第2回「インドの食の多様性 -さまざまなベジタリアン、ハラル-」 2024年8月22日(木)19:30~21:00 特別ゲスト:Kalaiarasanさん 南インド タミル・ナードゥ州出身 静岡大学工学部博士課程在籍中 世界一の人口14億人のインド。ベジタリアンの数も世界一であることはあまり知られていません。インドのベジタリアンには食べてよいもの、食べてはならないものなど細かいルールがあります。なぜ食べてはいけないのか?等インドにおける食事のマナーについてお話しします。
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ammikkalはじめてのマトンカレーセット(冷凍カレー5個+「インドのピックル(スルガエレガント)」)【冷凍便・送料込み】*限定20セット*
¥8,100
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ammikkalは、山と海に囲まれ自然豊かな静岡県で地元食材を生かしたインド家庭料理を作っています。インドへ何度も足を運んで料理を学んだ店主が、アーユルヴェーダの考えに基づき、野菜をふんだんに使い、季節に応じた方法で調理しています。 インド料理はスパイスの香りが命。 ammikkalの冷凍カレーは、出来立ての熱いカレーを包装し、-30℃のアルコール(液体)に浸して30分程度で急速に冷凍する「液体凍結」を用いており、解凍後もフレッシュな香りと食感を高品質に保つことができます。 保存料や防腐剤は使用せず、作りたての香りと味わいを楽しめる冷凍カレーです。お肉はハラル認証を受けたものを使用しています。 【ammikkal初めてのマトンカレーセット】 *限定20セット* アンミッカルのマトンカレーは一味違います。 丁寧な処理で臭みがなく、よーく煮込んであるのでお肉がホロホロ。 今回は通常よりもハーブをたっぷり使用し、旨味がすごいのに後味さっぱりな仕上がりです。 ここ近年ヘルシーミートとしても高く評価されている羊肉。 必須アミノ酸や鉄分、ビタミンが豊富で、低カロリーと良いこと尽くし! マトンに苦手意識のある方、健康志向な方に、ぜひ食べていただきたいカレーです。 【内容】 ・冷凍カレー5個 -マトンカレー -ココナッツチキンカレー -チキンキーマチャナカレー -サグパニール -サンバル ・インドのピックル(スルガエレガント) 【内容詳細】 ◆マトンカレー(中辛) スパイスをたっぷり使い、じっくり煮込んだ通好みのカレー。 〔原材料名〕マトン(羊肉、オーストラリア産)、玉ねぎ、ヨーグルト(乳成分を含む)、 ひまわり油、生姜、にんにく、香辛料、青唐辛子、ミント、香菜、岩塩 〔内容量〕200g 〔賞味期限〕2024.11.27 ◆ココナッツチキンカレー(中辛) 当店一番人気のココナッツがマイルドなカレー。 〔原材料名〕鶏肉(ブラジル産)、玉ねぎ、ココナッツミルク、ココナッツファイン、ひまわり油、ホールトマト(トマト、トマトジュース)、生姜、にんにく、香辛料、青唐辛子、岩塩 〔内容量〕200g 〔賞味期限〕2024.11.17 ◆チキンキーマチャナカレー(中辛) 北インドムスリムスタイル。白ひよこ豆入りでボリューミーなカレー。 〔原材料名〕鶏ひき肉(ブラジル産)、玉ねぎ、ひまわり油、ひよこ豆、ホールトマト(トマト、トマトジュース)、ヨーグルト(乳成分を含む)、カシューナッツ、生姜、にんにく、香辛料、青唐辛子、岩塩 〔内容量〕200g 〔賞味期限〕2024.11.23 ◆サグパニール(中辛)北インドで人気の青菜とチーズのカレー。 〔原材料名〕パニール(チーズ(乳成分を含む))、玉ねぎ、小松菜、ホールトマト(トマト、トマトジュース)、ひまわり油、にんにく、生姜、香辛料、岩塩 〔内容量〕200g 〔賞味期限〕2024.11.16 ◆サンバル(中辛) トゥール豆と野菜とタマリンドの南インド定番カレー。 〔原材料名〕トゥール豆(インド産)、ひまわり油、冬瓜、ビーツ、人参、ドラムスティック、いんげん、タマリンドペースト、香辛料、岩塩 〔内容量〕200g 〔賞味期限〕2024.11.20 ◆インドのピックル(スルガエレガント) ピックルとは、スパイスと油と塩を使って保存性を高めたインド定番のお漬物・付け合わせで、アチャールと呼ばれることもあります。 甘夏と文旦をかけ合わせた静岡生まれのスルガエレガント。木の上で熟成し酸味がまろやかになってから収穫します。爽やかさを兼ね備えた独特のほろ苦さがクセになり、飽きずに召し上がれます。チーズやお豆腐にちょい乗せがおすすめです。 〔原材料名〕レモン(静岡市、浜松市産)、ひまわり油、岩塩、生姜、香辛料 〔内容量〕100g 〔賞味期限〕2024.11.6 \おすすめの召し上がり方/ 単品で食べてももちろん美味しいのですが、他のカレーと組み合わせて、少しずつ混ぜながら食べると絶品です! ●温め方 ①冷蔵庫(10℃以下)で約12時間解凍します。 ②鍋にお湯を沸かし、本品を開封せずに約5分あたためます。 ●保存方法 冷凍カレー:-18℃以下で保存 ピックル:常温保管(開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上りください) ●注意事項 ※保存料を使用しておりませんので、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※カレーにはホールスパイスを使用しています。召しあがっていただいても問題はありませんが、気になる方は取り除いてお召し上がりください。 ※カレーにはまれに骨が含まれることがございます。お気をつけてお召し上がりください。 ●発送について ・9/2~9/6発送予定。 ・ご登録頂いたご住所にお間違いがないか、今一度ご確認ください。 ・冷凍クール便(ヤマト宅急便)にて発送いたします。 --------------------------------------------- 下記オプション選択で『インドのピックル』を追加でご購入いただけます! ◆インドのピックル(レモン) 辛さ●●○○○ 定番のレモン。華やかで辛味が少ないので、飽きずに召し上がることができます。 〔原材料名〕レモン(静岡市、浜松市産)、ひまわり油、岩塩、生姜、香辛料 〔内容量〕100g 〔賞味期限〕2024.11.6 ◆インドのピックル(橘) 辛さ●●○○○ 発売以来根強い人気のたちばな。日本の固有種であるたちばな特有のかぐわしい香りとほんのりとした苦味。 〔原材料名〕たちばな(静岡市産)、ひまわり油、岩塩、生姜、香辛料 〔内容量〕100g 〔賞味期限〕2024.11.6 ◆インドのピックル(柚子) 辛さ●●●●● 日本の冬を感じさせる特有の香りと、赤唐辛子の辛味、にんにくの香りがミックスして、食欲をそそられます。 〔原材料名〕ゆず(浜松市産)、ひまわり油、岩塩、レッドチリパウダー、生姜、にんにく、香辛料 〔内容量〕100g 〔賞味期限〕2025.9.13
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ammikkalクラファンリターン オンラインセミナー動画 第1回「インドで出会った料理の数々」【アーカイブ】
¥5,000
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*以下のアーカイブ動画(各回)を1カ月限定販売します。 ご注文後3日以内に、動画のアドレスをお送りします。 【公開期間】9月20日(金)まで。 ≪ammikkalクラファンリターン オンラインセミナー(全4回)≫ インドに造詣の深い店主が、インドでの自身の体験や食文化、また尽力する外国人支援について語るオンラインセミナーにご招待。全4回、特別ゲストを招いてお話します。いずれ料理教室に参加したいと思っている方には、どんな雰囲気なのかお試しできる機会にもなりますよ。 ◇第1回「インドで出会った料理の数々」 2024年8月15日(木)19:30~21:00 特別ゲスト:山下なお / महाशिक्त:[mahā śaktiḥ] コーラムアーティスト 幼少期を寺院、仏像が多い奈良市で過ごし、自然に宗教美術に興味を持つ。美大で彫刻を学びながら表現することに疑問を感じ、哲学書を読み漁った。ヴェーダーンタに出会った頃に腰痛を患いアーサナヨーガを始め、渡印してTTC修了。帰国後、Medhajiのもとでヴェーダーンタとサンスクリット語を学び始めて今に至る。 2018年、南インドで以前から気になっていたコーラムを学べる機会に出逢う。最初から不思議と描け、テンプルやアシュラム前に描く機会をいただく。帰国後、玄関ドアの前に描き始める。現在はDr.Gayathrijiをコーラムの師として学び続けている。 各地でコーラムの講座、ワークショップの他、発達障がいを持つ子どもの支援、アート教室などを行っている。 これまで7回インド各地を旅してきた店主が食べて、学んだインド料理の数々。街の食堂、高級ホテル、ヨガ道場、ホームステイ、友達の家、料理教室の先生の素敵な自宅での食事、結婚式、ムスリムの断食の後のごちそう、アーユルヴェーダ病院の食事などなど。インド料理の彩り豊かな話をお楽しみに!
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ammikkalプレミアムカレーセット(冷凍カレー10個+「インドのピックル(レモン)」)【冷凍便・送料込み】*限定10セット*
¥14,200
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ammikkalは、山と海に囲まれ自然豊かな静岡県で地元食材を生かしたインド家庭料理を作っています。インドへ何度も足を運んで料理を学んだ店主が、アーユルヴェーダの考えに基づき、野菜をふんだんに使い、季節に応じた方法で調理しています。 インド料理はスパイスの香りが命。 ammikkalの冷凍カレーは、出来立ての熱いカレーを包装し、-30℃のアルコール(液体)に浸して30分程度で急速に冷凍する「液体凍結」を用いており、解凍後もフレッシュな香りと食感を高品質に保つことができます。 保存料や防腐剤は使用せず、作りたての香りと味わいを楽しめる冷凍カレーです。お肉はハラル認証を受けたものを使用しています。 【ammikkalプレミアムカレーセット】 *限定10セット* 7種10個の冷凍カレーが入ったプレミアムなセットです。 今回のイチオシ商品は、浜名湖産の貴重な赤足エビをたっぷり使用した「ココナッツ海老カレー」。 赤足エビはクルマエビの仲間で、別名「クマエビ」とも呼ばれています。 なかでも国産の赤足エビはとても貴重な高級食材で、殻ごと食べられる柔らかい身と甘みはクルマエビにも匹敵するほどの美味しさ! アンミッカルでも毎回即完売の限定カレーです。 そうめんやビーフン等の麺類との相性も抜群で、アンミッカルの『インドのピックル』レモンとパクチーを添えれば、気軽にアジア気分を味わえちゃいます。 次はいつ食べられるか分からない大人気の限定カレー、この機会をぜひお見逃しなく! 10個入りなので、独り占めもよし、ご家族やご友人と贅沢な食べ比べパーティーなどいろいろな楽しみ方ができますよ! 【内容】 ・冷凍カレー10個 -ココナッツ海老カレー -チキンキーマチャナ -ヨーグルトチキン×2 -アーンドラチキン×2 -チキンペッパーフライ×2 -サンバル -ホールレンズダール ・インドのピックル(レモン) 【内容詳細】 ◆ココナッツ海老カレー(中辛)*限定 浜名湖産の海老の旨味が詰まったココナッツカレー。 〔原材料名〕玉ねぎ(兵庫県産)、海老、ココナッツミルク、ココナッツファイン、ひまわり油、ホールトマト(トマト、トマトジュース)、生姜、にんにく、香辛料、岩塩 〔内容量〕200g 〔賞味期限〕2024.11.2 ◆チキンキーマチャナカレー(中辛) 北インドムスリムスタイル、白ひよこ豆入りでボリューミーなカレー。 〔原材料名〕鶏ひき肉(ブラジル産)、玉ねぎ、ひまわり油、ひよこ豆、ホールトマト(トマト、トマトジュース)、ヨーグルト(乳成分を含む)、カシューナッツ、生姜、にんにく、香辛料、青唐辛子、岩塩 〔内容量〕200g 〔賞味期限〕2024.11.23 ◆ヨーグルトチキン(中辛) 季節を問わず年中定番の北インドのさっぱりしたカレー。 〔原材料名〕鶏肉(ブラジル産)、玉ねぎ、ヨーグルト(乳成分を含む)、ホールトマト(トマト、トマトジュース)、ひまわり油、生姜、にんにく、香辛料、岩塩、粗糖 〔内容量〕200g 〔賞味期限〕2024.10.19 ◆アーンドラチキンカレー(辛口) 南インド、アーンドラの唐辛子の香り豊かでクリーミーなカレー。 〔原材料名〕鶏肉(ブラジル産)、玉ねぎ、ひまわり油、ヨーグルト(乳成分を含む)、ココナッツミルク、ココナッツファイン、カシューナッツ、にんにく、生姜、香辛料、青唐辛子、岩塩 〔内容量〕200g 〔賞味期限〕2024.10.23 ◆チキンペッパーフライ(辛口) 黒胡椒がたっぷり入ったスパイシーな風味のカレー。 〔原材料名〕鶏肉(ブラジル産)、玉ねぎ、ホールトマト(トマト、トマトジュース)、ひまわり油、生姜、にんにく、香辛料、ししとう、青唐辛子、岩塩 〔内容量〕200g 〔賞味期限〕2024.10.26 ◆サンバル(中辛) トゥール豆と野菜とタマリンドの南インド定番カレー。 〔原材料名〕トゥール豆(インド産)、ひまわり油、ビーツ、大根、人参、タマリンドペースト、香辛料、岩塩、粗糖 〔内容量〕200g 〔賞味期限〕2024.11.20 ◆ホールレンズダール 皮つきレンズ豆、ギーとスパイスでリッチな香りに仕上げた北インド式豆カレー。 〔原材料名〕レンズ豆(インド産)、ひまわり油、南瓜、香辛料、青唐辛子、岩塩 〔内容量〕200g 〔賞味期限〕2024.11.22 ◆インドのピックル(レモン) ピックルとは、スパイスと油と塩を使って保存性を高めたインド定番のお漬物・付け合わせで、アチャールと呼ばれることもあります。 定番のレモンは、華やかで辛味が少ないので、飽きずに召し上がることができます。 この時期は素麺や冷麦、冷やし中華に合わせるのがおすすめです! 〔原材料名〕レモン(静岡市、浜松市産)、ひまわり油、岩塩、生姜、香辛料 〔内容量〕100g 〔賞味期限〕2024.11.6 \おすすめの召し上がり方/ 単品で食べてももちろん美味しいのですが、他のカレーと組み合わせて、少しずつ混ぜながら食べると絶品です! ●温め方 ①冷蔵庫(10℃以下)で約12時間解凍します。 ②鍋にお湯を沸かし、本品を開封せずに約5分あたためます。 ●保存方法 冷凍カレー:-18℃以下で保存 ピックル:常温保管(開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上りください) ●注意事項 ※保存料を使用しておりませんので、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※カレーにはホールスパイスを使用しています。召しあがっていただいても問題はありませんが、気になる方は取り除いてお召し上がりください。 ※カレーにはまれに骨が含まれることがございます。お気をつけてお召し上がりください。 ●発送について ・7月29日~8月2日 発送予定 ・ご登録頂いたご住所にお間違いがないか、今一度ご確認ください。 ・冷凍クール便(ヤマト宅急便)にて発送いたします。
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ammikkal定番カレーセット(冷凍カレー5個+「インドのピックル(レモン)」)【冷凍便・送料込み】*限定20セット*
¥7,800
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ammikkalは、山と海に囲まれ自然豊かな静岡県で地元食材を生かしたインド家庭料理を作っています。インドへ何度も足を運んで料理を学んだ店主が、アーユルヴェーダの考えに基づき、野菜をふんだんに使い、季節に応じた方法で調理しています。 インド料理はスパイスの香りが命。 ammikkalの冷凍カレーは、出来立ての熱いカレーを包装し、-30℃のアルコール(液体)に浸して30分程度で急速に冷凍する「液体凍結」を用いており、解凍後もフレッシュな香りと食感を高品質に保つことができます。 保存料や防腐剤は使用せず、作りたての香りと味わいを楽しめる冷凍カレーです。お肉はハラル認証を受けたものを使用しています。 【ammikkal定番カレーセット】 *限定20セット* リピーター続出の毎日食べたいアンミッカルの定番カレーセット。 今回は南インドのクラシックなカレーである、チキンウップ、ココナッツチャナマサラ、サンバルが入っています。 南インドカレーは、サラッとしていてスパイシーなのが特長です。 味わいがあっさりとしていることが多いので、ピックルとの相性も抜群ですよ! 【内容】 ・冷凍カレー5個 -ネパール山椒チキンキーマ -チキンウップ -パニールマタル -ココナッツチャナマサラ -サンバル ・インドのピックル(レモン) 【内容詳細】 ◆ネパール山椒チキンキーマ(中辛) ネパール山椒の独特な香り、風味が楽しめるカレー。 〔原材料名〕鶏ひき肉(ブラジル産)、玉ねぎ、ひまわり油、ホールトマト(トマト、トマトジュース)、ヨーグルト(乳成分を含む)、カシューナッツ、生姜、にんにく、香辛料、青唐辛子、岩塩 〔内容量〕200g 〔賞味期限〕2024.10.12 ◆チキンウップ(中辛) リピーターの多い、南インドタミル州の塩ドライチキンカレー。 〔原材料名〕鶏肉(ブラジル産)、玉ねぎ、ひまわり油、ホールトマト(トマト、トマトジュース)、にんにく、香辛料、青唐辛子、粗糖、岩塩 〔内容量〕200g 〔賞味期限〕2024.10.9 ◆パニールマタル(中辛) さっぱりした後味のチーズとグリーンピースのトマトカレー。 〔原材料名〕パニール(チーズ(乳成分を含む))、玉ねぎ、ホールトマト(トマト、トマトジュース)、トマト、グリーンピース、ひまわり油、生姜、香辛料、青唐辛子、岩塩、粗糖 〔内容量〕200g 〔賞味期限〕2024.10.16 ◆ココナッツチャナマサラ(中辛) ケララ州のココナッツをたっぷりつかったボリューミーなカレー。 〔原材料名〕玉ねぎ(兵庫県産)、ひよこ豆、ホールトマト(トマト、トマトジュース)、ココナッツファイン、ココナッツミルク、ひまわり油、生姜、にんにく、香辛料、ミント、青唐辛子、岩塩、粗糖 〔内容量〕200g 〔賞味期限〕2024.10.11 ◆サンバル(中辛) トゥール豆と野菜とタマリンドの南インド定番カレー。 〔原材料名〕トゥール豆(インド産)、ひまわり油、南瓜、人参、大根、いんげん、タマリンドペースト、香辛料、岩塩、粗糖 〔内容量〕200g 〔賞味期限〕2024.10.9 ◆インドのピックル(レモン) ピックルとは、スパイスと油と塩を使って保存性を高めたインド定番のお漬物・付け合わせで、アチャールと呼ばれることもあります。 定番のレモンは、華やかで辛味が少ないので、飽きずに召し上がることができます。 この時期は素麺や冷麦、冷やし中華に合わせるのがおすすめです! 〔原材料名〕レモン(静岡市、浜松市産)、ひまわり油、岩塩、生姜、香辛料 〔内容量〕100g 〔賞味期限〕2024.11.6 \おすすめの召し上がり方/ 単品で食べてももちろん美味しいのですが、他のカレーと組み合わせて、少しずつ混ぜながら食べると絶品です! ●温め方 ①冷蔵庫(10℃以下)で約12時間解凍します。 ②鍋にお湯を沸かし、本品を開封せずに約5分あたためます。 ●保存方法 冷凍カレー:-18℃以下で保存 ピックル:常温保管(開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上りください) ●注意事項 ※保存料を使用しておりませんので、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※カレーにはホールスパイスを使用しています。召しあがっていただいても問題はありませんが、気になる方は取り除いてお召し上がりください。 ※カレーにはまれに骨が含まれることがございます。お気をつけてお召し上がりください。 ●発送について ・6月24日週発送予定。 ・ご登録頂いたご住所にお間違いがないか、今一度ご確認ください。 ・冷凍クール便(ヤマト宅急便)にて発送いたします。
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はじめてのammikkalセット(冷凍カレー5個+ピックル+ゆず塩)【冷凍便・送料込み】*限定9セット*
¥8,620
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ammikkalは、山と海に囲まれ自然豊かな静岡県で地元食材を生かしたインド家庭料理を作っています。インドへ何度も足を運んで料理を学んだ店主が、アーユルヴェーダの考えに基づき、野菜をふんだんに使い、季節に応じた方法で調理しています。 インド料理はスパイスの香りが命。 ammikkalの冷凍カレーは、出来立ての熱いカレーを包装し、-30℃のアルコール(液体)に浸して30分程度で急速に冷凍する「液体凍結」を用いており、解凍後もフレッシュな香りと食感を高品質に保つことができます。 保存料や防腐剤は使用せず、作りたての香りと味わいを楽しめる冷凍カレーです。お肉はハラル認証を受けたものを使用しています。 【はじめてのammikkalセット】 *限定9セット* カレーの種類が豊富なアンミッカルだからこそできる肉・魚・豆のカレーがバランスよく入ったセット。 はじめてご利用される方、色々な味を楽しみたい方におすすめ! <内容> ・冷凍カレー5個 -マトンカレー -フィッシュコロンブ -パラクチキンカレー -アーンドラチキンカレー -サンバル ・インドのピックル(ライム) ・ゆず塩 <内容詳細> ◆マトンカレー(中辛) スパイスをたっぷり使い、じっくり煮込んだ通好みのカレー。 〔原材料名〕骨付きマトン(羊肉、オーストラリア産)、玉ねぎ、ヨーグルト(乳成分を含む)、ひまわり油、生姜、にんにく、香辛料、青唐辛子、ミント、香菜、岩塩 〔内容量〕200g 〔賞味期限〕2024.8.1 ◆フィッシュコロンブ(中辛) トマトとタマリンドの酸味でさっぱり風味の南インド魚カレー。 〔原材料名〕玉ねぎ(北海道産)、鯖、ホールトマト(トマト、トマトジュース)、トマト、ひまわり油、タマリンド、にんにく、香菜、香辛料、岩塩、粗糖 〔内容量〕200g 〔賞味期限〕2024.7.20 ◆パラクチキンカレー(中辛) ほうれん草のコクと味わいを楽しめるチキンのカレー。 〔原材料名〕鶏肉(ブラジル産)、玉ねぎ、ほうれん草、ひまわり油、ホールトマト(トマト、トマトジュース)、生姜、にんにく、香辛料、岩塩 〔内容量〕200g 〔賞味期限〕2024.7.18 ◆アーンドラチキンカレー(辛口) 南インド、アーンドラの唐辛子の香り豊かでクリーミーなカレー。 〔原材料名〕鶏肉(ブラジル産)、玉ねぎ、ひまわり油、ヨーグルト(乳成分を含む)、ココナッツファイン、ココナッツミルク、カシューナッツ、にんにく、生姜、香辛料、青唐辛子、岩塩 〔内容量〕200g 〔賞味期限〕2024.7.25 ◆サンバル(中辛) トゥール豆と野菜とタマリンドの南インド定番カレー。 〔原材料名〕トゥール豆(豪州産)、ひまわり油、カリフラワー、人参、ビーツ、いんげん、タマリンドペースト、香辛料、岩塩 〔内容量〕200g 〔賞味期限〕2024.8.2 ◆インドのピックル(ライム) ピックルとは、スパイスと油と塩を使って保存性を高めたインド定番のお漬物・付け合わせで、アチャールと呼ばれることもあります。 完熟ライムのフレッシュな風味、にんにくとスパイスの風味で食がすすみます。 〔原材料名〕ライム(静岡市産)、岩塩、ひまわり油、米酢、香辛料、生姜、にんにく、砂糖 〔内容量〕100g 〔賞味期限〕2024.7.25 ◆ゆず塩 浜松産無農薬ゆずと岩塩をペースト状にして、発酵熟成させた商品。いつでも新鮮なゆずの香りをお手軽に楽しむことができます。麺類やスープ、サラダや焼き物、炒め物などにチョイ足しに。また刺身の薬味として、油や酢と混ぜてドレッシング等にお使いになれます。 〔原材料名〕柚子(静岡県浜松市産)、岩塩 〔内容量〕40g 〔賞味期限〕2024.9 \おすすめの召し上がり方/ 単品で食べてももちろん美味しいのですが、他のカレーと組み合わせて、少しずつ混ぜながら食べると絶品です! ●温め方 ①冷蔵庫(10℃以下)で約12時間解凍します。 ②鍋にお湯を沸かし、本品を開封せずに約5分あたためます。 ●保存方法 冷凍カレー:-18℃以下で保存 ピックル:常温保管(開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上りください) ゆず塩:常温保管(開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上りください) ●注意事項 ※保存料を使用しておりませんので、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※カレーにはホールスパイスを使用しています。召しあがっていただいても問題はありませんが、気になる方は取り除いてお召し上がりください。 ※カレーにはまれに骨が含まれることがございます。お気をつけてお召し上がりください。 ●発送について ・5月13日週発送予定。 ・ご登録頂いたご住所にお間違いがないか、今一度ご確認ください。 ・冷凍クール便(ヤマト宅急便)にて発送いたします。
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冷凍カレー5個+インドのピックルセット【冷凍便・送料込み】
¥7,800
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(※写真はイメージです。実際に送られる商品とは若干内容が異なります。) ammikkalは、山と海に囲まれ自然豊かな静岡県で地元食材を生かしたインド家庭料理を作っています。インドへ何度も足を運んで料理を学んだ店主が、アーユルヴェーダの考えに基づき、地元の野菜をふんだんに使い、季節に応じた方法で調理しています。 インド料理はスパイスの香りが命。 ammikkalの冷凍カレーは、出来立ての熱いカレーを包装し、-30℃のアルコール(液体)に浸して30分程度で急速に冷凍する「液体凍結」を用いており、解凍後もフレッシュな香りと食感を高品質に保つことができます。 保存料や防腐剤は使用せず、作りたての香りと味わいを楽しめる冷凍カレーです。お肉はハラル認証を受けたものを使用しています。 当店初の試みとなる通販第一弾は、冷凍カレー5種詰め合わせセット&当店自慢の漬物「インドのピックル(スルガエレガント)」をご用意しました。 第一弾を記念して、AYUSH KWATH(スパイスハーブティー)1包をプレゼント! 【ヨーグルトチキン(中辛)】 季節を問わず年中定番の北インドのさっぱりしたカレー。 〔原材料名〕鶏肉(ブラジル産)、玉ねぎ、ヨーグルト(乳成分を含む)、ホールトマト(トマト、トマトジュース)、トマト、ひまわり油、生姜、にんにく、香辛料、岩塩、粗糖 〔内容量〕200g 〔賞味期限〕2024.7.6 【ネパール山椒チキンキーマ(中辛)】 ネパール山椒の独特な香り、風味が楽しめるカレー。 〔原材料名〕鶏ひき肉(ブラジル産)、玉ねぎ、ひまわり油、ホールトマト(トマト、トマトジュース)、ヨーグルト(乳成分を含む)、カシューナッツ、生姜、にんにく、香辛料、青唐辛子、岩塩 〔内容量〕200g 〔賞味期限〕2024.6.30 【ココナッツチャナマサラ(中辛)】 ケララ州のココナッツをたっぷり使ったボリューミーなカレー。 〔原材料名〕玉ねぎ(北海道産)、ひよこ豆、ホールトマト(トマト、トマトジュース)、トマト、ココナッツファイン、ひまわり油、ココナッツミルク、生姜、にんにく、香辛料、青唐辛子、岩塩、粗糖 〔内容量〕200g 〔賞味期限〕2024.7.7 【パニールマタル(中辛)】 さっぱりした後味のチーズとグリーンピースのトマトカレー。 〔原材料名〕パニール(チーズ(乳成分を含む))、玉ねぎ、ホールトマト(トマト、トマトジュース)、トマト、グリーンピース、ひまわり油、生姜、香辛料、青唐辛子、岩塩、粗糖 〔内容量〕200g 〔賞味期限〕2024.6.29 【レンズ豆のダール(小辛)】 コクのあるレンズ豆と野菜のヘルシーなカレー。 〔原材料名〕レンズ豆(豪州産)、大根、人参、ひまわり油、ギー(乳成分を含む)、玉ねぎ、生姜、にんにく、タマリンドペースト、いんげん、香辛料、青唐辛子、岩塩 〔内容量〕200g 〔賞味期限〕2024.7.11 【インドのピックル(スルガエレガント)】 ピックルとは、スパイスと油と塩を使って保存性を高めたインド定番のお漬物・付け合わせで、アチャールと呼ばれることもあります。 今回は甘夏と文旦をかけ合わせた静岡生まれのスルガエレガントのピックルをご用意。 爽やかさを兼ね備えた独特のほろ苦さがクセになり、飽きずに召し上がれます。 -Mini Recipe- カレーの付け合わせ以外に、チーズやお豆腐にちょっぴり添えてもGood! 〔原材料名〕スルガエレガント(静岡市産)、ひまわり油、岩塩、生姜、香辛料 〔内容量〕100g 〔賞味期限〕2025.2.19 【AYUSH KWATH】*プレゼント品 インドで健康維持のために広く親しまれているホーリーバジルとスパイスのブレンド茶。 フローラルな甘い香りと爽やかな飲み口、後からほんのりスパイスの刺激的な風味を楽しめます。 〔原材料名〕ホーリーバジル(静岡県産)、シナモン、ジンジャーパウダー、黒胡椒 〔内容量〕2g×1袋 〔賞味期限〕2025.10 <おすすめの召し上がり方> 単品で食べてももちろん美味しいのですが、他のカレーと組み合わせて、少しずつ混ぜながら食べると絶品です! <温め方> ①冷蔵庫(10℃以下)で約12時間解凍します。 ②鍋にお湯を沸かし、本品を開封せずに約5分あたためます。 <保存方法> ◇冷凍カレー:-18℃以下で保存 ◇ピックル:常温保管(開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上りください) ◇AYUSH KWATH:常温 <注意事項> ※保存料を使用しておりませんので、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※カレーにはホールスパイスを使用しています。召しあがっていただいても問題はありませんが、気になる方は取り除いてお召し上がりください。 ※カレーにはまれに骨が含まれることがございます。お気をつけてお召し上がりください。 <発送について> ・ご購入日から1-2週間程でのお届けとなります。 ・ご登録頂いたご住所にお間違いがないか、今一度ご確認ください。 ・お届け日時は指定できません。 ・冷凍クール便(ヤマト宅急便)にて発送いたします。
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【メンバー限定】オンラインゆるヨガ1回分
¥2,000
メンバー限定。プログラムの特性上女性のみ。身体が硬くてスポーツクラブなどへ行くのが億劫な方。身体に痛みがある人向けです。身体に注意を向けて呼吸やストレッチ、ヨガの技法を使って、心身を深くリラックスさせて快適な週末を過ごしましょう。1週間の録画付き。当日6時間前までに支払い。問い合わせ、参加申し込みはericurry217@gmail.comまで。対象になる方のみご参加できます。 【キャンセルポリシー】当日:100%