ammikkalプレミアムカレーセット（冷凍カレー10個＋「インドのピックル(レモン)」）【冷凍便・送料込み】＊限定10セット＊

SOLD OUT

ammikkalは、山と海に囲まれ自然豊かな静岡県で地元食材を生かしたインド家庭料理を作っています。インドへ何度も足を運んで料理を学んだ店主が、アーユルヴェーダの考えに基づき、野菜をふんだんに使い、季節に応じた方法で調理しています。

インド料理はスパイスの香りが命。

ammikkalの冷凍カレーは、出来立ての熱いカレーを包装し、－30℃のアルコール（液体）に浸して30分程度で急速に冷凍する「液体凍結」を用いており、解凍後もフレッシュな香りと食感を高品質に保つことができます。

保存料や防腐剤は使用せず、作りたての香りと味わいを楽しめる冷凍カレーです。お肉はハラル認証を受けたものを使用しています。

【ammikkalプレミアムカレーセット】
＊限定10セット＊

7種10個の冷凍カレーが入ったプレミアムなセットです。
今回のイチオシ商品は、浜名湖産の貴重な赤足エビをたっぷり使用した「ココナッツ海老カレー」。
赤足エビはクルマエビの仲間で、別名「クマエビ」とも呼ばれています。
なかでも国産の赤足エビはとても貴重な高級食材で、殻ごと食べられる柔らかい身と甘みはクルマエビにも匹敵するほどの美味しさ！　
アンミッカルでも毎回即完売の限定カレーです。
そうめんやビーフン等の麺類との相性も抜群で、アンミッカルの『インドのピックル』レモンとパクチーを添えれば、気軽にアジア気分を味わえちゃいます。
次はいつ食べられるか分からない大人気の限定カレー、この機会をぜひお見逃しなく！

10個入りなので、独り占めもよし、ご家族やご友人と贅沢な食べ比べパーティーなどいろいろな楽しみ方ができますよ！


【内容】
・冷凍カレー10個
　　-ココナッツ海老カレー
　　-チキンキーマチャナ
　　-ヨーグルトチキン×2
　　-アーンドラチキン×2
　　-チキンペッパーフライ×2
　　-サンバル
　　-ホールレンズダール
・インドのピックル(レモン)

【内容詳細】
◆ココナッツ海老カレー(中辛)＊限定
浜名湖産の海老の旨味が詰まったココナッツカレー。

〔原材料名〕玉ねぎ(兵庫県産)、海老、ココナッツミルク、ココナッツファイン、ひまわり油、ホールトマト(トマト、トマトジュース)、生姜、にんにく、香辛料、岩塩
〔内容量〕200g
〔賞味期限〕2024.11.2

◆チキンキーマチャナカレー(中辛)
北インドムスリムスタイル、白ひよこ豆入りでボリューミーなカレー。

〔原材料名〕鶏ひき肉(ブラジル産)、玉ねぎ、ひまわり油、ひよこ豆、ホールトマト(トマト、トマトジュース）、ヨーグルト(乳成分を含む)、カシューナッツ、生姜、にんにく、香辛料、青唐辛子、岩塩
〔内容量〕200g
〔賞味期限〕2024.11.23

◆ヨーグルトチキン(中辛)
季節を問わず年中定番の北インドのさっぱりしたカレー。

〔原材料名〕鶏肉(ブラジル産)、玉ねぎ、ヨーグルト(乳成分を含む)、ホールトマト(トマト、トマトジュース)、ひまわり油、生姜、にんにく、香辛料、岩塩、粗糖
〔内容量〕200g
〔賞味期限〕2024.10.19

◆アーンドラチキンカレー(辛口)
南インド、アーンドラの唐辛子の香り豊かでクリーミーなカレー。

〔原材料名〕鶏肉(ブラジル産)、玉ねぎ、ひまわり油、ヨーグルト(乳成分を含む)、ココナッツミルク、ココナッツファイン、カシューナッツ、にんにく、生姜、香辛料、青唐辛子、岩塩
〔内容量〕200g
〔賞味期限〕2024.10.23

◆チキンペッパーフライ(辛口)
黒胡椒がたっぷり入ったスパイシーな風味のカレー。

〔原材料名〕鶏肉(ブラジル産)、玉ねぎ、ホールトマト(トマト、トマトジュース)、ひまわり油、生姜、にんにく、香辛料、ししとう、青唐辛子、岩塩
〔内容量〕200g
〔賞味期限〕2024.10.26

◆サンバル(中辛)
トゥール豆と野菜とタマリンドの南インド定番カレー。

〔原材料名〕トゥール豆(インド産)、ひまわり油、ビーツ、大根、人参、タマリンドペースト、香辛料、岩塩、粗糖
〔内容量〕200g
〔賞味期限〕2024.11.20

◆ホールレンズダール
皮つきレンズ豆、ギーとスパイスでリッチな香りに仕上げた北インド式豆カレー。
〔原材料名〕レンズ豆(インド産)、ひまわり油、南瓜、香辛料、青唐辛子、岩塩
〔内容量〕200g
〔賞味期限〕2024.11.22

◆インドのピックル(レモン)
ピックルとは、スパイスと油と塩を使って保存性を高めたインド定番のお漬物・付け合わせで、アチャールと呼ばれることもあります。
定番のレモンは、華やかで辛味が少ないので、飽きずに召し上がることができます。
この時期は素麺や冷麦、冷やし中華に合わせるのがおすすめです！

〔原材料名〕レモン(静岡市、浜松市産)、ひまわり油、岩塩、生姜、香辛料
〔内容量〕100g
〔賞味期限〕2024.11.6

＼おすすめの召し上がり方／
単品で食べてももちろん美味しいのですが、他のカレーと組み合わせて、少しずつ混ぜながら食べると絶品です！

●温め方
①冷蔵庫(10℃以下)で約12時間解凍します。
②鍋にお湯を沸かし、本品を開封せずに約5分あたためます。

●保存方法
冷凍カレー：-18℃以下で保存
ピックル：常温保管（開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上りください）

●注意事項
※保存料を使用しておりませんので、開封後はお早めにお召し上がりください。
※カレーにはホールスパイスを使用しています。召しあがっていただいても問題はありませんが、気になる方は取り除いてお召し上がりください。
※カレーにはまれに骨が含まれることがございます。お気をつけてお召し上がりください。

●発送について
・7月29日～8月2日　発送予定
・ご登録頂いたご住所にお間違いがないか、今一度ご確認ください。
・冷凍クール便(ヤマト宅急便)にて発送いたします。